lördag 28 december 2013

Lutfisk och en lyckosam fisketur

Annandagen drog jag med mig maken ut på en drygt 1,5 timmes promenad. Det var strålande sol och bara lite vind. Vid sextiden åt vi lutfisk med potatis, gröna ärtor och skånsk senapssås gjord på bland annat vispgrädde och smör. Den blev så god så man kunde äta den med sked. Dessutom hade jag stekt magert rökt fläsk i tunna strimlor så att det blev riktigt knaprigt. Det är jättegott att strö det över fisken.
Detta var en måltid värdig en kung.



I dag har maken varit ute och fiskat. Han kom hem med tre granna torskar.
De vägde 6,8,  4,2  och 2,5 kg. Den största ska vi äta tillsammans med Robert och Anna.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

 
Site Meter