Lax i ugn

Vid lunchtid var jag ute på en drygt entimmespromenad. Tog ett paraply med mig men behövde aldrig använda det.
Nu e ja stinn. Vi har precis ätit middag. Ett rejält stycke färsk lax lade jag i en eldfast form. Jag löste upp en tärning grönsaksbuljong i lite kokt vatten. Laxen hade jag pudrat med citronpeppar och klippt mycket färskt dill över det hela. På detta hällde jag nu över grönsaksbuljongen och rikligt med vispgrädde. Sedan öste jag det hela några gånger. Kokt potatis och gröna ärtor fulländade anrättningen. Gud så gott det var!
Kvart över sex började det regna.
Ska snart fixa lite kaffe och glass med blåbär.