Hälleflundra, ank- och hönsägg

Drygt 3 miljoner människor har hittills gästat Oktoberfesten i Munchen. Nu i halvtid har man druckit 3,2 miljoner liter bier och ätit inte mindre ä 60 oxar (!), en oändlig mängd halva kycklingar, korvar samt allt som hör till.

På tal om mat så var vi bjudna till Ingela och Bengt-Åke igår. Maken och jag kör alltid halva vägen var. Han kör dit och jag hem. Vi var tio stycken som fick njuta av kokt Hälleflundra med pepparrot och skirat smör gröna ärtor och majs. Ah, fisken smälte i munnen.

De här två äggen åt vi till frukost i morse. Nåja klockan var strax över 11.00 så det blev brunch. Det stora är ett ankägg, det åt maken, jag åt det normalstora hönsägget. Ankäggets vita är kompaktare och vitare än hönsäggets.