Senilteatern i Linköping. Sill och eisbein

I onsdags åkte vi i Senilteatern till Linköping för att uppträda på "Äldredagen 2013" med vår "Cabaret Livslinjen".  I torsdags upprtädde vi. Det var första gången vi hade en så stor publik, cirka 200 personer.  Vi blev som vanligt mycket uppskattade och hälsades välkomna tillbaka.

Samma dag hade maken varit ute och fiskat, han åkte med en båt från Råå. Det blev en massa sill, en makrill och en torsk på 2,9 kg. På den torsken vann han "största fisken" och kammade hem en gratis tur (260 kr) samt 200 kr. Inte så illa. Han hängde in 40 sillar i röken. De var färdiga i natt vid tvåtiden. Vi åt varsin till lunch, jättegott.

I kväll har vi ätit en 1,6 kg rimmad grisskank som jag hade kokt med krydd- och vitpepparkorn samt några lagerblad. Det fick koka tills det nästan föll isär. I Tyskland och Österrike kallas det för Eisbein. Till detta åt vi kokt potatis och morötter, surkål, senap och riven pepparrot och sköljde ner det hela med bier och Maltesersnaps. Ah! Det var hur gott som helst.

"Den som hänger upp sig på småsaker är väl själv inte större än så."
Tyskt ordspråk