Det var ett underbart väder i dag. När jag cyklade in till Mölle Fiskrökeri, City Gross och biblioteket i Höganäs, var det soligt, plus fyra grader och endast en svag västanvind.
De lila tulpanerna från förra fredagen (det var en bra kvalitet) åkte ut på komposten i dag och ersattes av en ny bukett i rosa, samma pris som förra veckan, 39 kronor.
I kväll pillade vi i oss ett halvt kilo färska räkor. Därefter en rejäl bit färsk lax som jag lagt i en eldfast form. På den hällde jag vispgrädde och i den hade jag rört ut grönsaksbuljong pulver samt en drös med hackad dill. In i varmluftsugn på 175 grader. Kokt mjölig potatis och gröna ärtor fullbordade anrättningen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar